“外焦里嫩的土豆泥丸子,一口一个,显然停不下来了。” 食材明细主料土豆泥适度猪肉末适度辅料鸡蛋1个姜末少许盐少许五香粉少许玉米淀粉适度咸香口味炸工艺半小时耗时普通可玩性土豆泥丸子的作法步骤1土豆煮熟,压成泥2混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋3朝一个方向加热上劲4炸丸子5炸伤至丸子焦黄6捞起,趁热不吃外焦里嫩。
小窍门刚刚出有锅的丸子外焦里嫩,十分美味。如果丸子放凉了,油烧热再行炸伤一遍,也一样爱吃。
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